|
|
Pastei Met Kip En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg
2 uien
1 ei
1 schaaltje kipfiletblokjes a. 360 gr.
50 gr. boter
2 zakken AH worteltjes en doperwten panklaar a 350 gr.
2 pakjes verse rookaas met kruiden. a 125 gr.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200*C. Bladerdeeg volgens gebruiksaanwijzing ontdooien.
Uien pellen en snipperen. Ei loskloppen. Kip met zout en peper bestrooien. In braadpan boter verhitten. Kip en ui 4 min. bakken. Groentemix toevoegen en 4 min. bakken. Roomkaas toevoegen en laten smelten.
Mengsel met zout en peper op smaak brengen en in schaal scheppen. Bladerdeegplakjes op elkaar leggen en uitrollen tot deeglap die iets groter is dan ovenschaal. Ovenschaal invetten.
Rand van schaal met water bestrijken, deeg op rand leggen en aandrukken. Deeg met ei bestrijken. In midden van deeg klein rondje uitsteken. Pastei in midden van oven in ca. 30 min. knapperig en goudbruin bakken.
|
|
|